Boucherie Manse

La maison Manse est une boucherie charcuterie installée à Bagnères de Bigorre depuis 1995. Le bétail est acheté sur le canton de Bagnères-de-Bigorre sur pied et nous commercialisons le bœuf, le veau, l’agneau, le mouton et le porc.
Le bétail est élevé sur notre département puis abattu à l’abattoir de la ville.

Boucherie : bœuf, veau, agneau, mouton et porc. Notre bétail est élevé sur notre département, choisi sur pied puis abattu à l’abattoir de Bagnères-de- Bigorre.

Charcuterie : saucisse, merguez, saucisse de veau, chorizo à griller, farce, chair à saucisse, pâté de campagne, boudin, hure, berette, pied de porc, saucisson à l’ail.

Nos produits secs : saucisson, saucisse sèche, chorizo, bœuf séché, longe de porc séchée, coppa, ventrèche et noix de jambon.

Nos conserves : daube, sauté de veau, bolognaise, jambonneau, hure, boudin, pâté de campagne.

Venez découvrir nos produits fabriqués à partir d’une matière première locale. Nous travaillons en circuit court, nous laissons au produit le temps nécessaire pour qu’il ait la meilleure qualité gustative. Notre savoir-faire est notre identité. Nous n’affichons aucun label, nous travaillons simplement comme notre prédécesseur, avec le même amour de notre métier.